629 Views
අපි හැමෝම දන්නවා ඕනෑම කෑම ජාතියක් දවසක්, දෙකක් නැත්නම් මාස කිහිපයක් යද්දී නරක් වෙනවා කියලා.
ෆ්රිජ් එකේ දැම්මත් හැමදාම කෑම නැවුම්ව තියාගන්න බැහැ. හැබැයි ලෝකේ එකම එක ස්වභාවික ආහාරයක් තියෙනවා, ඒක කවදාවත්... ඒ කියන්නේ කිසිම දවසක නරක් වෙන්නේ නැහැ! ඒ මොකක්ද කියලා දන්නවාද? ඒ තමයි අපි කවුරුත් ආසාවෙන් කන මී පැණි!
මේ කතාව නිකන්ම කියපු එකක් නෙවෙයි, මේකට පුදුම හිතෙන විද්යාත්මක සහ ඓතිහාසික සාක්ෂි ලැබිලා තියෙනවා.
පුරාවිද්යාඥයන් විසින් පුරාණ ඊජිප්තු සොහොන් ගැබ් සහ පිරමිඩ පරික්ෂා කිරීමේදී වසර 3,000කට වඩා පැරණි මී පැණි බඳුන් කිහිපයක් සොයාගෙන තිබෙනවා. වඩාත්ම පුදුම හිතෙන දේ තමයි, මේ තරම් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සංවෘතව (වහලා) තිබුණත්, ඒ මී පැණි අදටත් කිසිදු අපහසුවකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකි මට්ටමේ ඉතාමත් නැවුම්ව පැවතීමයි! ඒ කියන්නේ අවුරුදු 3,000ක් පරණ මේ මී පැණි අදටත් ඔයාට බය නැතුව පාන් එක්ක ගාලා කන්න පුළුවන් මට්ටමේ තියෙනවා.
මී පැණි කවදාවත් නරක් නොවෙන්න ප්රධාන හේතු දෙකක් බලපානවා:
අඩු තෙතමනය - මී පැණිවල ජල ප්රතිශතය ඉතාමත් අඩුයි.
ඉහළ ආම්ලිකතාවය - මී පැණි කියන්නේ ආම්ලිකතාවයෙන් ඉහළ නිපැයුමක්.
මේ හේතු නිසා කිසිදු බැක්ටීරියාවකට, දිලීරයකට හෝ විෂබීජයකට මී පැණි මත ජීවත් වෙන්නවත්, ඒවා නරක් කරන්නවත් බැහැ. ඒක හරියට ස්වභාවිකවම හැදුණු ප්රතිජීවකයක් වගේ.පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් කියන්නේ හරිම මොළකාරයෝ. ඔවුන් මී පැණිවල ඇති මේ සුවිශේෂී ගුණය සහ ඖෂධීය වටිනාකම හොඳින්ම දැනගෙන හිටියා. ඒ නිසාම ඔවුන් විශ්වාස කළා මියගිය රජවරුන්ගේ පරලොව ජීවිතයටත් මේවා ප්රයෝජනවත් වෙයි කියලා. අන්න ඒ නිසයි මියගිය රජවරුන් වෙනුවෙන් පූජා භාණ්ඩයක් ලෙස මේ මී පැණි බඳුන් සොහොන් ගැබ් තුළ තැන්පත් කරලා තියෙන්නේ.
සොබාදහමේ මේ පුදුමාකාර නිපැයුම ඇත්තටම විස්මිතයි නේද? ඊළඟ වතාවේ මී පැණි හැන්දක් කද්දී මතක් කරලා බලන්න, ඔයා මේ කන්නේ ලෝකයේ තියෙන අමරණීයම කෑම ජාතිය කියලා!
මේ කතාව නිකන්ම කියපු එකක් නෙවෙයි, මේකට පුදුම හිතෙන විද්යාත්මක සහ ඓතිහාසික සාක්ෂි ලැබිලා තියෙනවා.
පුරාවිද්යාඥයන් විසින් පුරාණ ඊජිප්තු සොහොන් ගැබ් සහ පිරමිඩ පරික්ෂා කිරීමේදී වසර 3,000කට වඩා පැරණි මී පැණි බඳුන් කිහිපයක් සොයාගෙන තිබෙනවා. වඩාත්ම පුදුම හිතෙන දේ තමයි, මේ තරම් දීර්ඝ කාලයක් තිස්සේ සංවෘතව (වහලා) තිබුණත්, ඒ මී පැණි අදටත් කිසිදු අපහසුවකින් තොරව ආහාරයට ගත හැකි මට්ටමේ ඉතාමත් නැවුම්ව පැවතීමයි! ඒ කියන්නේ අවුරුදු 3,000ක් පරණ මේ මී පැණි අදටත් ඔයාට බය නැතුව පාන් එක්ක ගාලා කන්න පුළුවන් මට්ටමේ තියෙනවා.
මී පැණි කවදාවත් නරක් නොවෙන්න ප්රධාන හේතු දෙකක් බලපානවා:
අඩු තෙතමනය - මී පැණිවල ජල ප්රතිශතය ඉතාමත් අඩුයි.
ඉහළ ආම්ලිකතාවය - මී පැණි කියන්නේ ආම්ලිකතාවයෙන් ඉහළ නිපැයුමක්.
මේ හේතු නිසා කිසිදු බැක්ටීරියාවකට, දිලීරයකට හෝ විෂබීජයකට මී පැණි මත ජීවත් වෙන්නවත්, ඒවා නරක් කරන්නවත් බැහැ. ඒක හරියට ස්වභාවිකවම හැදුණු ප්රතිජීවකයක් වගේ.පුරාණ ඊජිප්තුවරුන් කියන්නේ හරිම මොළකාරයෝ. ඔවුන් මී පැණිවල ඇති මේ සුවිශේෂී ගුණය සහ ඖෂධීය වටිනාකම හොඳින්ම දැනගෙන හිටියා. ඒ නිසාම ඔවුන් විශ්වාස කළා මියගිය රජවරුන්ගේ පරලොව ජීවිතයටත් මේවා ප්රයෝජනවත් වෙයි කියලා. අන්න ඒ නිසයි මියගිය රජවරුන් වෙනුවෙන් පූජා භාණ්ඩයක් ලෙස මේ මී පැණි බඳුන් සොහොන් ගැබ් තුළ තැන්පත් කරලා තියෙන්නේ.
සොබාදහමේ මේ පුදුමාකාර නිපැයුම ඇත්තටම විස්මිතයි නේද? ඊළඟ වතාවේ මී පැණි හැන්දක් කද්දී මතක් කරලා බලන්න, ඔයා මේ කන්නේ ලෝකයේ තියෙන අමරණීයම කෑම ජාතිය කියලා!
Make a Comment
Make a Comment..
Follow Us
මෙන්න බලන්න තවත් ගොසිප්
iPhone පාවිච්චි කරන හැමෝම දැනගත යුතුම රහසක්... මරණයෙන් පසුවත් වැඩ කරන Face ID සුපිරි ආරක්ෂාව!
980 Views
දෙනියායේ දෙමාපියන්ට සහ සිසුන්ට විශේෂ පණිවිඩයක්... වෛරස් උණ නිසා වැසූ පාසල් ආරම්භ වෙන දිනය මෙන්න...!
271 Views
ලංකා සිතියමෙන් මැකී යන හොල්මන් නගරය මෙන්න! අලුත් පාර හැදෙනකොට අමතක කරලා දාපු අද්භූත නගරයේ කතාව මෙන්න!
2,382 Views
දෙමව්පියන්ගේ ඇස් අරවන පුවතක්! ජාත්යන්තර පාසල් සිසුවාගේ මරණය පිටුපස ඇති බිහිසුණු Online සූදුව!
2,996 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
Follow Us
නැගලා යන ගොසිප්
