14 Views
දැක්ක ගමන් කෙළ ගිලෙන මොකද්ද මේ රස කෑම..
අපි මේකේ නමෙන් ම පටන්ගමුකෝ..
අපි මේකේ නමෙන් ම පටන්ගමුකෝ..
ව්යවහාරයට අනුව සීල වඩිච්චි, සීනී වඩිච්චි කියන නම් දෙකෙන්ම මේ අහාරය හැඳින්වෙනවා..
බොහොම සරල කලමනා ටිකක එකතුවෙන් මේක පහසුවෙන්ම හදා ගන්න පුළුවන්..
අවශ්ය දෑ:-
කුරුම්බා ගෙඩියක්, සීනී, හුලං විස්කෝතු (බටර් විස්කෝතු), අවශ්ය නම් පමණක් පැණි කොමඩු වැනි දිය වී යන පලතුරක්..
සාදා ගන්නා ආකාරය:-
* මුලින්ම කරන්න තියෙන්නේ කුරුම්බා ගෙඩියෙ වතුර ටික වෙනම අයින් කර ගන්න එක.. ඊට පස්සේ කුරුම්බා ගෙඩියෙ ලොඳ ටික හූරලා වෙනම ගන්න ඕනේ.. ඊට පස්සෙ අර අයින් කරපු වතුර ටිකට අපි සපයාගත් සීනී ටික දාලා දිය කර ගන්න ඕනේ. මෙතනදි සීනී දාන එක අපේ කැමැත්තට අනුව වැඩි අඩු කර ගන්න පුලුවන්.. ඊලඟ පියවරේදී අවශ්ය නම් විතරක් අර කොමඩු වගේ පලතුරක් එකතු කර ගන්න පුලුවන්.. ඒක අත්යවශ්ය නෑ.. ඊලඟට කරන්න තියෙන්නේ අර හුලං විස්කෝතු ටිකයි, කුරුම්බා ලොඳ ටිකයි මේකට දාලා හොඳට පෙඟෙනකන් වහලා තියන එක..
ඔව් පැය භාගෙකට වගේ පස්සේ ඔන්න දැන් ඔබට තියනවා සීල වඩිච්චි, එහෙම නැත්නම් සීනි වඩිච්චි.. මේක ඕනී නම් මේ පින්තුරේ තියනවා වගේ පොල් ගෙඩියක, කුරුම්බා ගෙඩියක ඇතුලෙම හදාගන්න පුළුවන්, ඒක භාජනය විදිහට පාවිච්චි කරලා.. හැබැයි අපි නම් ගොඩක් වෙලාවට මේක හදන්නේ බේසමකට නැත්නම් ඒ වගේ භාජනේකට.. කුරුම්බා ගෙඩි 10-15ක් දාලා, සීනී කිලෝ එකක් විතර දාලා, විස්කෝතු පැකට් හත අටක් දාලා ගත්තම වේලක් පිරිමහගත හැකියි..
දහ දෙනෙක්ට විතර ලේසියෙන්ම..
බොහොම සරල කලමනා ටිකක එකතුවෙන් මේක පහසුවෙන්ම හදා ගන්න පුළුවන්..
අවශ්ය දෑ:-
කුරුම්බා ගෙඩියක්, සීනී, හුලං විස්කෝතු (බටර් විස්කෝතු), අවශ්ය නම් පමණක් පැණි කොමඩු වැනි දිය වී යන පලතුරක්..
සාදා ගන්නා ආකාරය:-
* මුලින්ම කරන්න තියෙන්නේ කුරුම්බා ගෙඩියෙ වතුර ටික වෙනම අයින් කර ගන්න එක.. ඊට පස්සේ කුරුම්බා ගෙඩියෙ ලොඳ ටික හූරලා වෙනම ගන්න ඕනේ.. ඊට පස්සෙ අර අයින් කරපු වතුර ටිකට අපි සපයාගත් සීනී ටික දාලා දිය කර ගන්න ඕනේ. මෙතනදි සීනී දාන එක අපේ කැමැත්තට අනුව වැඩි අඩු කර ගන්න පුලුවන්.. ඊලඟ පියවරේදී අවශ්ය නම් විතරක් අර කොමඩු වගේ පලතුරක් එකතු කර ගන්න පුලුවන්.. ඒක අත්යවශ්ය නෑ.. ඊලඟට කරන්න තියෙන්නේ අර හුලං විස්කෝතු ටිකයි, කුරුම්බා ලොඳ ටිකයි මේකට දාලා හොඳට පෙඟෙනකන් වහලා තියන එක..
ඔව් පැය භාගෙකට වගේ පස්සේ ඔන්න දැන් ඔබට තියනවා සීල වඩිච්චි, එහෙම නැත්නම් සීනි වඩිච්චි.. මේක ඕනී නම් මේ පින්තුරේ තියනවා වගේ පොල් ගෙඩියක, කුරුම්බා ගෙඩියක ඇතුලෙම හදාගන්න පුළුවන්, ඒක භාජනය විදිහට පාවිච්චි කරලා.. හැබැයි අපි නම් ගොඩක් වෙලාවට මේක හදන්නේ බේසමකට නැත්නම් ඒ වගේ භාජනේකට.. කුරුම්බා ගෙඩි 10-15ක් දාලා, සීනී කිලෝ එකක් විතර දාලා, විස්කෝතු පැකට් හත අටක් දාලා ගත්තම වේලක් පිරිමහගත හැකියි..
දහ දෙනෙක්ට විතර ලේසියෙන්ම..
Make a Comment
Make a Comment..
Follow Us
මෙන්න බලන්න තවත් ගොසිප්
ඖෂධීය ගුණ රැසක් තියන "පනාමල්" රුධිරයේ පට්ටිකා අඩුවීමට හොඳම විසඳුමක් කියා ඔබ දැන සිටියාද...?
1,208 Views
ජුනි 30ට පෙර අයදුම් කරන්න... රජයේ හෙද පුහුණුවට සිසුන් 3000ක් බඳවා ගැනීමේ සම්පූර්ණ විස්තරය මෙන්න!
652 Views
මේ ලක්ෂණ 5 ඔයාටත් තියෙනවද? වකුගඩු අක්රිය වෙන්න කලින් ඇඟෙන් දෙන මේ රතු එළි ගැන අනිවාර්යයෙන්ම කියවන්න!
1,240 Views
මිලියන ගණනක් මැද වීරයාගේ අතින් අල්ලගෙන, අන්තිමට අඳුරේම පණ බේරන් දිවූ පුංචි මුර්තසාගේ ඉරණම!
1,036 Views
Hot Gossip
Recent Gossip Post
Follow Us
නැගලා යන ගොසිප්
