Rayynor Silva,Raynor Silva Holdings,RaynorSilva,RayynorSilva

Hiru Gossip, Hiru news, Gossip Lanka News | Hirugossip | Hiru Gossip | Hiru Fm Gossip | Hiru Gossip Official Web Site | Gossip Lanka - හතර වටින් ඇහෙන නියම ගොසිප්

Rayynor Silva,Raynor Silva Holdings,RaynorSilva,RayynorSilva,Hiru Gossip, Hiru news, Gossip Lanka News | Hirugossip | Hiru Gossip | Hiru Fm Gossip | Hiru Gossip Official Web Site | Gossip Lanka - හතර වටින් ඇහෙන නියම ගොසිප්



Sep
02
කෑමවල රස, ගුණ, සුවඳ වැඩි කරන බිරියානි මල්..

- කෑමවල රස, ගුණ, සුවඳ වැඩි කරන බිරියානි මල්..Hiru Gossip, Hiru news, Gossip Lanka News | Hirugossip | Hiru Gossip | Hiru Fm Gossip | Hiru Gossip Official Web Site | Gossip Lanka

11 Views
star anise එහෙමත් නැත්නම් තරු අසමෝදගම්..

ඔයත් බිරියානි එක රස කරන මේ දේ ගැන අහලා ඇති.. 

බොහෝ ඉන්දියානු හා චීන ආහාරවලට අනිවාර්යයෙන් එකතු කරන කුළුබඩුවක් තමයි මේ star anise කියන්නේ..

බුරියානි, ගරම් මසාලා වගේ අපි හොදින්ම දන්න කෑම පිසින්න අත්‍යවශ්‍ය කුළුබඩුවක්..

මෙය Illicium verum කියන නමින් හදුන්වන පලතුර වියලූ පසු තමයි මේ... මෙහි හැඩය මලක් තරුවකට සමාන නිසා මේ නමින් හදුන්වනවා...

පෙති 6/8 ත් අතර ප්‍රමාණය තියෙන මේ මලේ පොත්ථ හා මැද ඇට කොටස් සියල්ලම එකම රසක්...

ආහාරවලට රසය සුවද එක් කරන්න තමයි මේවා දාන්නේ.. ඉතාම සැර නමුත් පුංචි පැනි රසකුත් අඩංගු ( strong & sweet) මේවා නිකම් හපලා කන්න අපහසුයි, ඒ නිසා කලින් මම Bayleaf ගැන ලිපියේ සදහන් කලා වගේ සාමාන්‍යයෙන් කෑමක් පිස අවසන් වූ පසු මේවා ඉවත් කරනවා..

Strong flavour එකක් නිසා ඕනෑම කරියකට එකතු කරද්දි එක මලක් හෝ පෙති කිහිපයක් හොදටම ප්‍රමාණවත්.. ගොඩක් දැම්මොත් නම් කෑම කන්න අපහසුයි...

මේවා ප්‍රබේධ කිහිපයක් ලෝකේ විවිද රටවල තියෙනවා.. මේවා මල් විදියට හෝ කුඩු විදියට වෙලදපලේ මිලදී ගන්න පුළුවන්.. කඩෙන් මිලදී ගත් star anise සුලං හෝ හිරුඑලිය නොවදින ලෙස store කිරිමෙන් එහි රසය සුවද ආරක්ෂා කරගන්න පුළුවන්..

සාමාන්‍යයෙන් බොහෝ ඉංදියානු හා චීන නිවෙස්වලම වවන පැලයක් නිසා අමුවෙන් නෙලා ගෙන, මද පවනේ වියලෙන්නට හරිනවා.. හෝ ගහේම වේලෙන්නට හරිනවා.. ඉන්පස්සෙ තමයි කුලුබඩුවක්. ලෙස පාවිච්චි කරන්නේ..

අන්තර්ජාලයෙ සදහන් තොරතුරු අනුව ආහාර රුචිය වටවන, විසබීජ නැති කරන, මස්පිඩු වේදනා අවම කරන ගුනයකුත්, රසය සුවදට අමතරව තියෙනවා.. 



Make a Comment
Make a Comment..

Share
Share to Facebook Share to Facebook Share to Facebook Share to Facebook

Follow Us
facebook
twitter
youtube
32ins
32ins

මෙන්න බලන්න තවත් ගොසිප්








Recent Gossip Post



akurata yana welawe
Follow Us

facebook
twitter
youtube
32ins
32ins



Dura Penena Thanithala - Senior Choir Gateway College Colombo
Dura Penena Thanithala
Senior Choir Gateway College Colombo
⤵  306 Downloads

Hiru Shraddhabhi Wandana Theme Song 2020 - Yaham Hettiarachchi
Hiru Shraddhabhi Wandana Theme Song 2020
Yaham Hettiarachchi
⤵  835 Downloads

Dawasak Thiyewi - Rana with AURA
Dawasak Thiyewi
Rana with AURA
⤵  586 Downloads

Lowama Ekalu Kala Deshayak - Fredy Alex Silva
Lowama Ekalu Kala Deshayak
Fredy Alex Silva
⤵  1,501 Downloads

Gedarata Wela Inna - Seeduwwa Sakura
Gedarata Wela Inna
Seeduwwa Sakura
⤵  1,309 Downloads

Hemin Sare Aa Sulangak  - Sanka Dineth
Hemin Sare Aa Sulangak
Sanka Dineth
⤵  2,116 Downloads

Mahapolovata Nivaduwak - Warsha Vihangi Samaranayaka
Mahapolovata Nivaduwak
Warsha Vihangi Samaranayaka
⤵  7,795 Downloads

Guru Geethaya - Bhanuka G Senarath
Guru Geethaya
Bhanuka G Senarath
⤵  4,106 Downloads

Thanikada Ahase - Bhanuka G Senarath
Thanikada Ahase
Bhanuka G Senarath
⤵  1,954 Downloads

Awasan Haduwa - Pawan Minon
Awasan Haduwa
Pawan Minon
⤵  38,065 Downloads



Copyright © Lotus Technologies (Private) Limited. All Rights Reserved.
..
Top